25 Mayıs 2015 Pazartesi

Sebzeli Tavuk

Sebzeli Tavuk
Sebzeli Tavuk

Hazırlama süresi 5 dakika, pişirme süresi 25 dakikadır. 4 kişiliktir.

Malzemeler:

600 gram tavuk göğüs eti, 2 adet havuç, 1 adet kabak, 1 adet defne yaprağı, 1 yumurta sarısı, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı limon suyu, 3 dal kıyılmış maydanoz, 5 adet taze soğanın yeşil kısmı, haşlama için su, tuz, tane karabiber.








18 Mayıs 2015 Pazartesi

Hamsili Sebze Kızartması

Hamsili Sebze Kızartması
Hamsili Sebze Kızartması

Hazırlama süresi 10 dakika ve pişirme süresi 15 dakikadır. 4 kişiliktir.

Malzemeler:

2 adet patates, 2 adet kabak, 2 adet patlıcan, 2 adet dolmalık biber, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 10 adet siyah zeytin, 10 adet yeşil zeytin, 8 adet hamsi filetosu konservesi, 1 çorba kaşığı kapari, 2 çorba kaşığı çam fıstığı, 1 çorba kaşığı sirke, 1 tutam toz şeker, 1 tutam mercanköşk, tuz.



17 Mayıs 2015 Pazar

Beşamel Soslu Pirzola

Beşamel Soslu Pirzola
Beşamel Soslu Pirzola

Hazırlama süresi 10 dakika, pişirme süresi 20 dakikadır. Tarif 4 kişiliktir.

Malzemeler:

12 adet kuzu pirzola, 2 çorba kaşığı tereyağı, 4 çorba kaşığı un, 1,5 su bardağı süt, 2 adet yumurta, 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi, 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, 3 çorba kaşığı galeta unu, kızartmalık yağ, 2 adet limon, 1 tutam biberiye, 1 çay kaşığı hindistan cevizi rendesi, tuz ve karabiber.




3 Mayıs 2015 Pazar

Kabaklı Yumurta

Kabaklı Yumurta
Kabaklı Yumurta

Çok pratik bir tarif. Hazırlama ve pişirme süreleri 20'şer dakikadır. Kabaklı Yumurta tarifi 6 kişiliktir.

Malzemeler:

6 adet yumurta, 3 adet kabak, 1 çorba kaşığı toz şeker, 6 çorba kaşığı sirke, 3 çorba kaşığı karışık baharat (kekik, nane, kıyılmış maydanoz, mercanköşk), 4 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber.





1 Mayıs 2015 Cuma

Bademli İncir

Bademli İncir
Bademli İncir

4 kişilik olan tarifin hazırlama süresi 15 dakikadır.

Malzemeler:

4 adet incir, 4 çorba kaşığı kıyılmış badem, 2 çorba kaşığı portakal suyu, 2 çorba kaşığı kuru kayısı, 4 çorba kaşığı yoğurt, yarım portakalın kabuk rendesi.

Süslemek İçin Malzemeler:

İncir, nane.

26 Nisan 2015 Pazar

İncirli Meze

İncirli Meze
İncirli Meze

Hazırlama süresi 10 dakikadır. Tarif 4 kişiliktir.

Malzemeler:

8 adet yeşil incir, 100 gram küp kesilmiş beyaz peynir, 100 gram küp kesilmiş dil peyniri, 100 gram dilimlenmiş sucuk, 4 dilim salam, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, tuz.




24 Nisan 2015 Cuma

Hindili İncir

Hindili İncir
Hindili İncir

Hazırlama süresi 10 dakika ve pişirme süresi 20 dakikadır. Hindili İncir tarifi 4 kişiliktir.


Malzemeler:


300 gram hindi kuşbaşı, 150 gram dana jambon, 4 adet kavak inciri, 4 adet yeşil incir, 1 su bardağı süzme yoğurt, 10 adet taze nane yaprağı, yarım demet kıvırcık salata, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı yeşil tane biber, 2 çorba kaşığı un, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz.